こんにちは！ 皆さんはワインを飲んだ後いかがされますか？ 私は大体コーヒーを飲んで締めることが大半です。 ということで今回はワインのご紹介ではございませんが、 コーヒのご紹介をさせていただきます。 茨城に「SAZA COFFE」という喫茶店がございます。…

こんにちは！ やっと1週間が終わりましたね.... 年度末でお忙しかった方も多かったのではないでしょうか。 本当にお疲れさまでした。 是非この土日はゆっくり休まれてください。 本日はお花見におすすめのワインについてご紹介させていただきます。 いつも行…

こんにちは。 仕事帰りに皇居RUNをしてきました！ 夜桜がとてもきれいで気持ちよく走れましたよ！ 楽しそうにお花見をしている方々もいらっしゃいました。 都内の方は是非皇居の桜を見に行ってみてわ♪ さて、昨日に続きシャブリ飲んでいきます！ 「豚の生姜…

そこんにちは。 東京の桜も満開ですね♪ 今週末はお花見！と言いたいところですが、 お天気の方が芳しくないようですね.... 雨が降らないことは願います(><) 本日は家にあったシャブリを飲んでいきます！ 「ささみと大葉のはさみ揚げ」・・・〇 「ピーマンの…

こんにちは！ このシリーズは、 ワインを飲みに行きたいけど、 どこのお店が美味しいか分からない という方が回りに結構いたので、 せっかくなら自分が行ったことのある店を紹介しようと思い始めていきます。 只、今まで写真を全然撮って無かったので、 最初…

こんにちは！昨日、近所のレストランで毎月やっているワイン会に参加してきました！ 今月は「ブルゴーニュ コートドニュイ飲み比べ」と題し、 ピノ・ノワール3種類を村ごとで飲み比べを行いました。 写真の通り、左から ニュイ・サン・ジョルジュ・・・「Nui…

こんにちは！ この記事も今回で最後となります。 色々試してみましたが、ワインと料理を合わせるのは本当に難しいです。 専門的な知識もないため手探りでやらなければいけないので... でも理科の実験ではないですが、 マリアージュを探す旅は大変楽しいので…

こんにちは。 東京の桜は満開になったようですが、 今日は大変厳しい寒さとなっております。 季節の変わり目で体調管理が難しいですが、 皆さんも気を付けてください。 前回に引き続き、コノスルと本日は2品と合わせてみました。 「春菊のサラダ~豆腐ドレッ…

こんにちは。 今日は近所に最近出来たばかりのカフェで地域の方々と交流してきました。 本当に笑顔が絶えない素敵な時間を過ごすことが出来て、 ここに住み始めて本当によかったなと改めて感じました。 さて、本日は前回購入して飲んだコノスルのワインと料…

こんにちは！ 気温が暖かくなり過ごしやすくなったなと日々感じている今日この頃です。 本日は、いよいよワインを飲んでいこうと思っております。 そもそもコノスルって！？ 3種類の比較 まとめ 早速飲んでみよう！！ 突然高級ワインや知らないワインを飲ん…

こんにちは。 皆さんは花粉症大丈夫ですか？ スギの花粉が天敵の私は花粉症が少しずつ治まってきましたが、 これからヒノキの花粉が本格化してくると思いますので、 花粉症の方はお大事になさって下さい。 本日はこれからワインを楽しんでいく中で、 知って…

皆さん、初めまして！ 私サイモン稲葉と申します。 本日より新たにブログを始めさせていただきたいと思い、 まずは皆様に自己紹介とこのブログの内容について簡単に触れていきたいと思っております。 サイモン稲葉ってどんな人物？？ ブログを始めたきっかけ…